燻蹄粵菜佛山名菜冷盤之一，原隻豬手扎蹄製作。皮爽肉彈，沾上一點蒜蓉醋更加錦上添花。
冰涼口感和熱飯出奇地配搭
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成份:
豬肉(80%), 醋, 水, 蒜, 糖, 薑, 蔥, 魚露, 大地魚粉, 辣椒
*請注意粗體成份為致敏源
保存方法:
請雪藏於-18°C或以下，解凍後盡快食用請勿重新雪藏，解凍後請妥善冷藏並於3日內食用
加熱方法:
- Ready to eat:
解凍至室溫
建議食用方法:
- 解凍後可馬上食用，冷藏至攝氏20度左右口感更佳
- 熱飯配上腐乳，一口飯一口燻蹄（邪惡...）
- 除了沾蒜蓉醋，還可以沾點秘製蔥油（更邪惡...）
營養成份
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每100克 |
能量 千焦
能量 千卡 |
1102
264 |
脂肪
飽和脂肪 |
15 g
6 g |
碳水化合物
糖 |
4 g
3 g |
| 蛋白質 |
29 g |
| 鹽 |
1 g |
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